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La Carte

Restaurant Le Funiculaire - Les entrées

Nos entrées

> Terrine de foie gras et sa gelée de passion / 13,00€

> Salade mêlée, cromesqui de chèvre frais et jambon de pays / 9,50€

> Caponata d’aubergine et mozza burrata / 8,50€

> Pressé de jarret de boeuf, vinaigrette à la tomate confite / 8,50€

> Gravlax de saumon, crème de yuzu et blinis / 9,50€

Restaurant Le Funiculaire - Les viandes

Nos Viandes

> Demi magret de canard poêlé jus au thym et romarin / 19,50€

> Tartare de boeuf charolais façon funiculaire, frites, salade / 20,00€

> Suprême de pintade fermière aux morilles / 24,00€

> Burger de boeuf, raclette fumée et oignons frits / 20,00€

Restaurant Le Funiculaire - Végétariens

Nos Poissons

> Filet de rouget en tapenade / 18,50€

> Fricassée de saumon homardine / 23,00€

> Notre plat végétarien Riz sauté aux légumes frais / 17,00€

Restaurant Le Funiculaire - Gratin de ravioles

Nos Spécialités

> Camembert rôti, charcuteries montagnardes, salade mêlée / 20.00€

> Gratin de ravioles label rouge au saint Marcellin, salade mêlée / 20.00€

Restaurant Le Funiculaire - Les Desserts

Nos Desserts

> Crème brûlée au gingembre / 5,50€

> Tiramisu au café et marsala / 6,50€

> Petit pot de crème glacée cacahuètes et caramel / 6,50€

> Fromage blanc de campagne coulis de fruits rouges / 5,50€

> Palet breton citron meringué / 6,50€

> Mousse craquante choco noisette / 6,50€

> Dégustation de fromages locaux / 7,50€

Menus « Groupes »

Menu à 32€


Assiette gourmande du Dauphiné

OU

Mijoté de moules façon Grand-mère

***

Filet mignon de porc en croûte de noix et jus au vin de noix

OU

Lotte flambée au cognac et sauce tomate épicée

***

Tarte fine aux pommes et pluie de crumble

OU

Vacherin aux fruits rouges

Menu à 34€


Cuisses de grenouilles persillées

OU

Assiette de charcuteries de notre région

***

Joue de boeuf rossini

OU

Suprême de pintade fermière aux champignons

***

Moelleux au chocolat et glace à la Chartreuse

OU

Demi sphère en nougat glacé et mousse choco-noisette

Pour vos anniversaire pensez à commander votre gâteau :

Forêt noire, entremet poire caramel, croustillant au chocolat, bavarois aux framboises,

délice chocolat blanc passion…

Faites nous part de vos souhaits et nous vous préparerons votre dessert…